200 種全新的餐飲理念 開胃菜

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200 種全新的餐飲理念 開胃菜

外燴

新鮮西紅柿、羅勒、紅洋蔥和特級初榨橄欖油,搭配烤意大利麵包。 選擇溫和、中等、熱、蜂蜜或燒烤。 真正的水牛式雞翅,用胡椒醬醃製,稍加調味,佐以芹菜條和濃稠的藍紋奶酪蘸醬。  在這道小開胃菜中加入燒烤豬肉,加入少許燒烤醬、蛋黃醬和蔥片。
將烤箱預熱至華氏 350 度,在刷上融化的黃油並撒上芝麻後烘烤麵包卷。 然後將一磅碎牛肉切成 20 個小肉餅,用中火烤約 2 至 3 分鐘。  然後組裝,或讓您的客人用 DIY 芝士漢堡吧挑選他們的配料。 眾所周知,冷開胃菜和開胃小菜會刺激消化。 直接來自 Deborah Miller Catering 美味的塗抹醬可以讓食物混合得一塵不染,沒有讓主餐發出呻吟聲的飢餓感。
這 25 種零食都經過反複試驗,不會讓人失望。 頂級新鮮意式烤麵包配上碎春豌豆,而不是美味又明亮的食物。 試試你喜歡它的軟體動物表親,然後吃蛤蜊。 或者,像這對夫婦在蒙托克的航海婚禮上所做的那樣,提供一個完整的生酒吧,包括龍蝦和龍蝦的一面。 用一些大的油炸蘆筍讓您的家人和朋友享用豐盛的蔬菜。
也為您的素食客人製作一些素食版本。 塗上黃油紅糖醬,任何蔬菜都會突然變得很有趣。 加上一層脆皮的鹹火腿,這些曾經不起眼的青豆現在完全適合野餐。 懷疑你會有剩菜,但如果你有,第二天午餐時把它們和米飯一起端上來。 如果你會燒水,你做這些串肉串的速度比你說餃子還快。  搭配香蒜醬和曬乾的西紅柿,以獲得最佳風味。

具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

天氣狀況,尤其是下雨或下雪等惡劣天氣,會影響您的餐車餐飲。 解決方案可以很簡單,比如為餐車租一個帳篷,然後在下面佈置客人的桌子。 快餐車的主要優勢在於它們的特點、靈活性、戶外用餐選擇、經濟實惠、清潔簡單、新鮮定制和無窮無盡的食物選擇。
這些可以裝填色書,或為孩子們帶回家的工藝品。 桌子上也可以有供小團體一起玩的遊戲。 這將使您的客人能夠互動並彼此共度時光。  有些客人可能會決定他們更喜歡坐下來社交。
對於美味的素食辦公室派對開胃菜,水牛花椰菜咬一口絕對不會出錯。 香脆可口,淋上適量的水牛醬,客人甚至可能不會意識到這不是雞肉。 當然,任何水牛菜都離不開藍芝士醬蘸料。 迷你雞肉丁加炸玉米餅提供另一種豐盛的無麩質選擇。 每份炸玉米餅都散發著正宗的風味,包括濃郁的奶油、濃郁的科蒂亞奶酪和新鮮的香菜。
上週末我們在布魯克林舉辦了一個生日宴會,Thomas Olivers 很棒。 在紐約地區很難找到令人愉悅的 Luau  食物,所以我對一切都非常滿意。 溫暖的烤肉具有持久的吸引力,是餵飽飢餓的婚禮客人的理想選擇。

派對食物介紹


他非常靈活,不僅在菜餚、擺盤等方面提供了很多不同的選擇,而且如果我想做出任何改變,我總是會得到“沒問題”的答复。 Yakov 可以接聽我的電話,或者在我留言後很快回复我。 我覺得他真的把我兒子的派對放在首位,而且他讓所有客戶都有同感。 我們對他的專業精神和對細節的關注感到非常滿意。 他不僅達到了我們的預期,而且超出了預期!
由於 BEO 是為每個單獨的活動創建的,因此全日或多日預訂可能包括多個活動,因此可能包含多個 BEO。 BEO 數據包通常在活動開始前幾天分發,並根據最後一刻的任何更改進行必要的審查和更新。 在 10times、eventful 等活動列表網站上,找到與您的活動類似的本地活動,並查看他們舉辦活動的地點。 您可能知道您的場所是否會有兒童,但您可能不知道是否會有其他有特殊需要的人。  在這種情況下,回顧您的組織最近舉辦的活動可能會讓您有所了解。
”另外,想想這裡的擺盤——僅僅因為你沒有做一頓豐盛的晚餐並不意味著你不能在擺盤和擺盤上發揮創意。 菜單價格將類似於自助餐或家庭式餐點。   員工比例和成本通常與自助餐相當,但請記住,如果您有多個站點,租金成本會高得多。
通常為孩子們提供酒精飲料和軟飲料或潘趣酒。 這意味著派對策劃者需要為所有年齡段的孩子發明某種娛樂形式,並預留一定的演講時間;晚上剩下的時間都在跳舞。 在籌劃孩子的生日派對時,雞尾酒通常是大忌。 當您有其他父母幫忙時,最好不要提供酒水。

可堆肥外賣容器

隨著越來越多的客人開始意識到食物浪費,人們不僅更加關注菜單上的可持續​​性,還更加關注活動結束後發生的事情。 會議中心、酒店和宴會廳等大型場所越來越多地將食品回收/捐贈計劃作為其銷售展示的一部分。  餐飲客戶和活動賓客想知道他們不會造成好的食物被浪費,尤其是在仍然普遍存在飢餓和糧食不安全的情況下。
SOLIA 憑藉其原創設計、生產質量和研發部門而享有盛譽。 我們 18 年的經驗使我們成為市場上餐飲、活動管理和一般食品服務的首選合作夥伴。 將這些外賣盒與我們的其他一些食品包裝物品搭配使用,例如塑料外賣袋和餐飲袋、外賣紙袋和麵包盒。 我們擁有您的餐廳、咖啡館或麵包店包裝食物所需的一切。 我們精選的外賣盒包括防篡改鎖定封閉盒,因此您可以確保外賣和送餐時的食物安全。  我們還有快頂外賣盒、快餐盒、手工快餐盒和折疊盒。
在餐飲服務領域,這些新現實包括更新消費者偏好和了解他們願意為什麼支付高價。 如果您在餐飲服務行業工作,並且正在尋找一種在競爭中獲得優勢的方法,請考慮使用具有創意甚至是技術集成的外賣食品容器。 大流行的影響改變了餐飲業的面貌,使外賣和送貨服務成為運營領域的頭把交椅,這一趨勢將持續下去。 與此同時,環保包裝、安全食品處理和外賣美學已成為消費者口味的重中之重。 與一次性餐具一樣,該部分主要面向外賣和送餐需求。

餐飲服務商的職責

平均而言,食品服務專家的教育水平與餐飲服務商相似。 食品服務專家獲得碩士學位的可能性要高 zero.7%,獲得博士學位的可能性要低 0.1%。 個體經營的餐飲服務商還處理採購和庫存。 他們手頭必須有足夠的食材來執行活動菜單,確保適當的庫存輪換以避免食物浪費並管理所有食物訂單。 食品準備工人執行除烹飪以外的各種任務。 他們的職責包括準備冷食、切肉、削皮和切蔬菜、沖泡咖啡或茶,以及做許多其他的餐飲服務工作。
餐飲廚師必須對烹飪技術和趨勢有深刻的了解,才能製作出既能吸引客人又能控制預算的菜單。 他們還必須具備強大的人際交往能力,以便有效地與客戶溝通他們對活動的願景。  餐飲服務商必須對烹飪技術、配料和風味組合有深入的了解,才能製作出吸引參加活動的所有不同人群的美味佳餚。 他們還需要強大的人際交往能力,以便與參與活動的客戶、供應商和其他員工互動。 一般來說,與廚師/餐飲簡歷相比,行政總廚的教育水平相似。
餐飲廚師需要及時了解這些發展,以保持他們的技能相關並在工作場所保持競爭優勢。 能夠採購當地食材的餐飲服務商將能夠在競爭中脫穎而出,吸引尋求更正宗用餐體驗的顧客。 與廚師/餐飲相比,助理廚師的學習水平通常相似。 例如,他們獲得碩士學位的可能性要高 zero.2%,獲得博士學位的可能性要高 0.3%。 菜單規劃,13% 監督整個餐飲運營、派對顧問、菜單規劃、活動組織者、庫存、食品成本核算和人員監督。 烹飪,18% 參加特殊餐飲活動並提供烹飪指導和烹飪技術示範。
另一項技能是組織能力,因為食品服務人員必須能夠幫助廚房有效運轉。 他們執行基本的食物準備任務,例如清洗和去皮農產品、製作醬汁和調料以及切片和切肉。  問候顧客,接受他們的食品和飲料訂單,按訂單登記,準備和供應冷熱飲品。 組裝食品和飲料訂單,檢查它們的完整性和準確性,並打包內部或外賣訂單。

家政和清潔服務

我們的臭蟲治療包括在出沒的地方噴灑殺蟲劑。 蚊子和蒼蠅 控制蚊子和蒼蠅的繁殖可以減少對人類健康和娛樂的損害。 蚊子傳播基孔肯雅熱、瘧疾和登革熱等疾病。 在污物和垃圾中繁殖的蒼蠅會污染人類食物並傳播多種疾病。 我們的專家工作人員進行有組織的檢查和管理活動,以遏制其繁殖並消滅現有的。 綜合報告 我們提供一系列管理報告,幫助您更好地管理您的業務。
為您提供易於採用的產品和適當的安全設備將提供易用性、降低風險的機會並最大限度地提高清潔過程的效率。 從 JanSan  訂購意味著您可以獲得一系列無與倫比的產品,這些產品來自多個久經考驗、值得信賴的品牌,這些品牌經過精心挑選,符合相應的法規。 其中一些更明顯的是減少樓梯、大廳和其他步行區域的雜物堆積,保持垃圾桶清潔,而不僅僅是更換袋子,以及每天進行有效的灰塵和污垢清除。
根據其來源和成分,危險廢物可在專用設施中焚燒或物理化學處理,或在專門的填埋場進行穩定和掩埋。 威立雅收集其垃圾填埋場中有機廢物發酵產生的氣體。 這種沼氣可以直接輸送到配電網絡,用於通過渦輪機或發動機發電,或用作車輛燃料。 獲取 Winnow 創新技術的演示,將食物浪費減少一半並提高廚房利潤。 餐廳的食物垃圾管理仍然是一個新興領域,很少有公司能夠為全球公司部署解決方案。

15 個令人興奮的公司午餐餐飲創意,適用於您辦公室的活動

可能性是無窮無盡的,幾乎每家餐廳和餐飲服務商都對這些經典的美式菜餚進行了一些原創的美味嘗試。 午餐是舉辦社交活動的有趣、不那麼隨意的方式,無論是與家人和朋友共度時光,還是慶祝生日、週年紀念、新娘或迎嬰派對等場合。 “吃午飯”一直是職場的商業標準,無論是為了吸引客戶、主持會議,還是僅僅是為了在忙碌的一天中為員工加油。 墨西拿的餐飲和活動分享我們最好的午餐餐飲創意。 雖然虛擬活動可能會限制您的公司活動餐飲選擇,但仍然有很多有趣的方式可以將事情混合起來。 以下是我們最喜歡的一些虛擬活動餐飲創意,可幫助您為客人打造引人入勝的體驗。
團體訂單通常可以在最後一刻下單,這樣更划算,但您也有可能會因為員工不喜歡您點的菜而剩下多餘的食物。 了解您想下的訂單類型可以幫助您確定預算,可以幫助您計劃飲食限制,還可以幫助您準確確定需要下訂單的時間。 對於充滿香料愛好者的辦公室來說,另一個不錯的選擇是 Cajun  烹飪。 任何人都很難拒絕品嚐正宗的路易斯安那州海鮮秋葵湯和什錦飯,或錯過蝦仔的機會。
曾經是納什維爾 (Nashville) 保存最完好的烹飪秘訣,熱雞棚在過去十年間在全國各地如雨後春筍般湧現。 雖然大多數人都滿足於堅持吃較溫和的熱雞,但可能值得訂購幾盤中等和真正熱的東西供大家品嚐。 請務必在手邊準備一些消暑冰淇淋三明治,以防萬一有人膽子太大了,並且可能要避免任何含有鬼椒或卡羅來納收割者的東西。 流蘇可能值得麻煩  - 但派對應該很有趣!